Miltelių pavidalo mišinys skirtas mielinių saldžių aromatingų bandelių, pyragų (pynučių, bobų) gamybai.
- Užtikrina gaminių kokybės stabilumą
- Šviežumas išliekantis iki 2 savaičių nuo pagaminimo datos.
- Dozavimas 5%.
Privalumai klientui
- Sutrumpina gamybos procesą
- Suteikia "brioche" gaminiams būdingą tekstūrą, aromatą bei skonį
- Tinka gaminiams, kurių tinkamumo vartoti terminas iki kelių savaičių
Privalumai vartotojui
- Puikus skonis
- Minkštumas
- Trumpas kandimas
Maistinė vertė
|
Viso riebalų:
13,02
g |
|
|
|
Iš kurių Sočiosios riebalų rūgštys:
10,1
g |
|
|
|
Viso angliavandenių:
56,9
g |
|
|
|
Iš kurių Skaidulinės medžiagos:
1,35
g |
|
|
|
Iš kurių Viso cukrų:
17,5
g |
|
|
|
Baltymai:
16,8
g |
|
