Miltelių pavidalo mišinys skirtas mielinių saldžių aromatingų bandelių, pyragų (pynučių, bobų) gamybai.
- Užtikrina gaminių kokybės stabilumą
- Šviežumas išliekantis iki 2 savaičių nuo pagaminimo datos.
- Dozavimas 5%.
Miltelių pavidalo mišinys skirtas mielinių saldžių aromatingų bandelių, pyragų (pynučių, bobų) gamybai.
|
Viso riebalų:
13,02
g |
|
|
|
Iš kurių Sočiosios riebalų rūgštys:
10,1
g |
|
|
|
Viso angliavandenių:
56,9
g |
|
|
|
Iš kurių Skaidulinės medžiagos:
1,35
g |
|
|
|
Iš kurių Viso cukrų:
17,5
g |
|
|
|
Baltymai:
16,8
g |
|
O-tentic - aktyvus tešlos priedas, autentiško skonio ir tekstūros duonai.
Aukštos kokybės 100% mišinys išskirtinei Pugliese regiono duonai gaminti.
Naujos kartos specialieji riebalai sluoksniuotos tešlos gaminiams. Aukščiausios kokybės kruasanai ir bandelės. Tobuli sluoksniai ir burnoje tirpstantis skonis.
Industrinės konditerijos kompetencijos centrai veikia 11-oje šalių ir siūlo industrinės konditerijos gaminių gamintojams puikiai įrengtus testavimo centrus, skirtus technologinėms naujovėms ir procesų optimizavimui.
