O-tenic Tutto Pugliese

Aukštos kokybės 100% mišinys išskirtinei Pugliese regiono duonai gaminti.

  • Aktyvus duonos komponentas tradicinio raugo pagrindu
  • Sukuria duoną su autentišku skoniu ir tekstūra
  • Universalus
Privalumai klientui
  • Suteikia išskirtinumo
Privalumai vartotojui
  • Aukštos kokybės gaminiai
  • Unikalūs ingredientai
  • Duona su istorija
Maistinė vertė
Viso riebalų: 20,4 g

Iš kurių Sočiosios riebalų rūgštys: 3,3 g

Pridėtinė druska: 0,13 mg

Viso angliavandenių: 63,3 g

Iš kurių Skaidulinės medžiagos: 3,8 g

Iš kurių Viso cukrų: 62,7 g

Baltymai: 10,2 g

Gaminkite su O-tentic Tutto Pugliese

Atraskite susijusius produktus

O-tentic Durum

Miltelių pavidalo aktyvus priedas duonos gaminiams, pagamintas raugo pagrindu, skirtas unikaliai, tipiškai Viduržemio regiono duonai iškepti. Pagal rekomenduojamą receptūrą reikia O-tentic Durum sumaišyti su miltais ir šiek tiek druskos bei į tešlą įpilti vandens. Patentuota technologija.

Softgrain Multigrains

Įvairūs išbrinkinti grūdai (rugiai, kviečiai, spelta) bei sėklos (sezamai, saulėgrąžos, aguonos, rudieji linai, geltonieji linai) skystame ruginiame rauge.

Mix Brioche

Mitelių pavidalo mišinys skirtas mielinių saldžių aromatingų bandelių, pyragų (pynučių, bobų) gamybai.

Sapore Fidelio

Pasterizuotas kysto pavidalo kvietinis raugas, kurio dėka iškepama tipiška San Francisko duona. Išryškina sviesto skonį ir aromatą gaminiuose.

Susisiekite su mumis

Jei turite klausimų, nedvejodami kreipkitės, mums malonu Jums padėti.

Plačiau

Duonos skonio centras

Duonos skonio centras

Sankt Vite, Belgijoje esantis Duonos skonio centras suteikia galimybę mūsų klientams, mokslininkams ir darbuotojams pasidalyti aistra duonai ir patirtimi kuriant nepakartojamo skonio gaminius. Taip pat jame įsikūrusi Duonos raugų biblioteka.

Plačiau