Sapore Fidelio

Pasterizuotas skysto pavidalo kvietinis raugas, kurio dėka iškepama tipiška San Francisko duona. Išryškina sviesto skonį ir aromatą gaminiuose.

  • Duonos raugas paruoštas naudojimui
  • Suteikia duonai puikų skonį ir išvaizdą
  • Užtikrina nuolatinę kokybę

Rodyti daugiau

Privalumai klientui
  • Sutaupo laiko gamybos procese
  • Suteikia aukščiausią kokybę skonio bei tekstūros atžvilgiu
Privalumai vartotojui
  • Skani ir unikali duona su istorija
  • Naturalūs produktas
Maistinė vertė
Viso riebalų: 0,8 g

Iš kurių Sočiosios riebalų rūgštys: 0,2 g

Iš kurių Polinesočiosios riebalų rūgštys: 0,5 g

Iš kurių Mononesočiosios riebalų rūgštys: 0,1 g

Viso angliavandenių: 19,8 g

Iš kurių Skaidulinės medžiagos: 1,4 g

Iš kurių Viso cukrų: 0,5 g

Baltymai: 3,9 g

Atraskite susijusius produktus

Sproutgrain Rye - daiginti rugiai

Specialia technologija brinkinti ir daiginti pilno grūdo rugiai skirti įvairiems duonos gaminiams - ruginių, kvietinių ir kitų miltų - sumuštinių duonai, batonams, bagetėms, bandelėms ir pan.

Džiovinti daiginti rugiai

Džiovinti specialia technologija brinkinti ir daiginti pilno grūdo rugiai skirti įvairiems duonos gaminiams.

Sproutgrain Rye - daiginti rugiai

Specialia technologija brinkinti ir daiginti pilno grūdo rugiai skirti įvairiems duonos gaminiams - ruginių, kvietinių ir kitų miltų - sumuštinių duonai, batonams, bagetėms, bandelėms ir pan.

Sapore Rigoletto

Miltelių pavidalo tipiškas kvietinis raugas ruginiams ir kvietiniams duonos gaminaims, suteikiantis paskrudintos duonos skonį bei aromatą. Būtina mažiausiai 1h fermentacija.

Susisiekite su mumis

Jei turite klausimų, nedvejodami kreipkitės, mums malonu Jums padėti.

Plačiau

Duonos skonio centras

Duonos skonio centras

Sankt Vite, Belgijoje esantis Duonos skonio centras suteikia galimybę mūsų klientams, mokslininkams ir darbuotojams pasidalyti aistra duonai ir patirtimi kuriant nepakartojamo skonio gaminius. Taip pat jame įsikūrusi Duonos raugų biblioteka.

Plačiau