Softgrain Multigrains

Įvairūs išbrinkinti grūdai (rugiai, kviečiai, spelta) bei sėklos (sezamai, saulėgrąžos, aguonos, rudieji linai, geltonieji linai) skystame ruginiame rauge.

  • Duonos raugų mišiniai paruošti naudojimui
  • Saldžių grūdų ir sėklų mišinys (kviečiai, rugiai, avižos, soros, linai ir sėklos)
  • Suteikia galimybę sukurti unikalią duoną su įprasta tešla
Privalumai klientui
  • Sutaupo laiko gamybos procese
  • Suteikia aukščiausią kokybę skonio bei tekstūros atžvilgiu
Privalumai vartotojui
  • Skani ir unikali duona su istorija
  • Naturalūs produktas
Maistinė vertė
Viso riebalų: 9 g

Iš kurių Sočiosios riebalų rūgštys: 0,8 g

Pridėtinė druska: 1,2 mg

Viso angliavandenių: 16 g

Iš kurių Skaidulinės medžiagos: 6,6 g

Iš kurių Viso cukrų: 0,7 g

Baltymai: 6,2 g

Atraskite susijusius produktus

Mix Brioche

Mitelių pavidalo mišinys skirtas mielinių saldžių aromatingų bandelių, pyragų (pynučių, bobų) gamybai.

O-tentic

Garsi Italijos Apulijos regiono Altamura duona yra gerai žinoma dėl savo kietųjų kviečių raugo. Naudodamiesi naujausia fermentacijos technologija, "Puratos" sugebėjo atkurti šio garsiojo itališko stiliaus skonį. Pridėdami tik miltus, druską ir vandenį galite gaminti unikalią natūralaus skonio ir struktūros duoną.

Natūralių ingredientų pagrindo, lengvai naudojamas O-tentic leidžia gaminti duoną, kuri prilygsta senovės amatininkų tradicijoms: skani, šviežia ir labai kokybiška duona. Jei norite dar labiau patobulinti savo gaminius, pabandykite suderinti „O-tentic" su „Sapore" ir / arba „Softgrain", taip gausite geriausias variacijas.

O-tenic Tutto Pugliese

Aukštos kokybės 100% mišinys išskirtinei Pugliese regiono duonai gaminti.

Susisiekite su mumis

Jei turite klausimų, nedvejodami kreipkitės, mums malonu Jums padėti.

Plačiau

Duonos skonio centras

Duonos skonio centras

Sankt Vite, Belgijoje esantis Duonos skonio centras suteikia galimybę mūsų klientams, mokslininkams ir darbuotojams pasidalyti aistra duonai ir patirtimi kuriant nepakartojamo skonio gaminius. Taip pat jame įsikūrusi Duonos raugų biblioteka.

Plačiau