Mėsainių bandelė

Mėsainių bandelė – minkšta duonos bandelė. Tereikia į ties viduriu įpjautą bandelę pridėti mėsos, salotų, pomidorų bei pagardų ir mėsainis bus paruoštas. Pirmasis žmogus, patiekęs kotletą ant bandelės, greičiausiai buvo Oscaras Weberis Bilby – maltos mėsos paplotėlius jis dėdavo ant savo žmonos iškeptų bandelių, kurios dar nebuvo labai panašios į tikrą mėsainių bandelę. Visuotinai pripažįstama, kad šiuolaikinę mėsainių bandelę 1916 metais išrado virėjas vardu Walteris Andersonas. Laikoma, kad jis – šiuolaikinės keptos bandelės kūrėjas. Mėsainių bandelės turi būti apvalios, bet plokščios. Paprastai jos būna gana plačios ir nestoros ‒ tai leidžia lengviau išlaikyti mėsos paplotėlį bei garnyrą ir išvengti papildomo svorio.

Atraskite susijusius produktus

O-tentic Durum

Miltelių pavidalo aktyvus priedas duonos gaminiams, pagamintas raugo pagrindu, skirtas unikaliai, tipiškai Viduržemio regiono duonai iškepti. Pagal rekomenduojamą receptūrą reikia O-tentic Durum sumaišyti su miltais ir šiek tiek druskos bei į tešlą įpilti vandens. Patentuota technologija.

S500 CL

Universalus "švarios etikėtės" tešlos priedas skirtas kvietiniams duonos gaminiams. Suteikia gaminiams traškią plutelę bei ilgiau išlaiko šviežumą. Minkštuose duonos gaminiuose, minkštimas ilgiau išliks minkštas bei šviežias. S500 užtikrina tešlos stabilumą ir saugumą visuose gamybos etapuose.

Cremfil Ultim Chocolate

Belgiško šokolado kreminis įdaras saldiems duonos bei konditeriniams. Asortimente yra juodojo, pieninio, baltojo šokolado įdarai bei šokolado riešutų skonio įdarai.

Topfil Fig 40%

Figų įdaras su stambiais figų gabaliukais saldiems duonos ir konditerijos gaminiams.

Cremfil Classic Chocolate

Termostabilus šokolado skonio kreminis įdaras saldiems kvietiniams bei konditerijos gaminiams. 100 gramų pagaminti naudota 2,5 g kakavos.

Olix

Paruošta naudoti riebalinė emulsija skardoms bei kepimo formoms.

Cremfil Silk Vanilline

Kreminis įdaras, užtikrinantis vientisą, glotnią bei burnoje tirpstančią tirpstančią tekstūrą. Idealiai tinka produktams, kurių tinkamumo vartoti terminas iki vienos savaitės.

Vivafil Cherry 30%

Švelnus vyšnių įdaras paruoštas vaisių tyrės pagrindu, be vaisių gabaliukų.

Susidūrėte su problema?