Kiaušinių baltymų miltelių mišinys morengams ir kitiems kiaušinių baltymų gaminiams. Mišinys pagamintas iš ant kraiko laikomų vištų kiaušinių. Šis kiaušinių baltymų mišinys pasižymi geromis plakimo savybėmis ir stabilia konsistencija.
Kiaušinių baltymų milteliai, cukrus, druska.
Industrinės konditerijos kompetencijos centrai veikia 11-oje šalių ir siūlo industrinės konditerijos gaminių gamintojams puikiai įrengtus testavimo centrus, skirtus technologinėms naujovėms ir procesų optimizavimui.