Termiškai stabilus marcipanų skonio įdaras, tinka įvairiems kepiniams ir konditerijos gaminiams. Puikios techninės savybės leidžia jį naudoti visų tipų reikmėms: kepimui, įdarui, idealiai tinka desertams gaminti su visų tipų įranga.
Viso riebalų:
8,3
g |
|
|
Iš kurių Sočiosios riebalų rūgštys:
4
g |
|
|
Iš kurių Polinesočiosios riebalų rūgštys:
0,7
g |
|
|
Iš kurių Mononesočiosios riebalų rūgštys:
2,8
g |
|
|
Iš kurių Transriebalų rūgštys:
0,1
g |
|
|
Pridėtinė druska:
0,3
mg |
|
|
Viso angliavandenių:
43
g |
|
|
Iš kurių Krakmolas:
4
g |
|
|
Iš kurių Viso cukrų:
38,9
g |
|
|
Baltymai:
1
g |
|
Industrinės konditerijos kompetencijos centrai veikia 11-oje šalių ir siūlo industrinės konditerijos gaminių gamintojams puikiai įrengtus testavimo centrus, skirtus technologinėms naujovėms ir procesų optimizavimui.