Mimetic

Naujos kartos specialieji riebalai, kurie suteikia galimybę sukurti aukščiausios kokybės kruasanus bei sluoksniuotos tešlos gaminius. Tikras tradicinis prancūziškos kruasano skonis!

  • Aukščiausios kokybės kruasanai bei sluoksniuotos tešlos bandelės
  • Tradicinė prancūziška sluoksniuota tešla
  • Gaminiai ilgiau išlieka švieži
Privalumai klientui
  • Plastiškas produktas
  • Patogu naudoti gamyboje
  • Ilgesnis gaminių šviežumas
  • Aukštos kokybės gaminiai
  • Tinka šaldomiems gaminiams
  • Skonis patikrintas vartotojų "Sensobus'e"
Privalumai vartotojui
  • Malonus traškumas
  • Tirpsta burnoje
  • Aromatingi, skanūs ir švieži sluoksniuotos tešlos kepiniai
Maistinė vertė
Energy: 728,4 Kcal

Energy: 2994,8 Kj

Fat: 80,6 g

Iš kurių Saturates: 35,9 g

Iš kurių Mono-saturates: 34,4 g

Iš kurių Poly-saturates: 10,6 g

Carbohydrates: < 0,5 g

Iš kurių Sugars: < 0,5 g

Baltymai: 0 g

Salt: 0,565 mg

Atraskite susijusius produktus

Olix

Paruošta naudoti riebalinė emulsija skardoms bei kepimo formoms.

Spraylix

Purškiamas aerozolinis aliejus, puikiai tinkantis kepimo formoms sutepti prieš kepant gaminius.

O-tentic Durum

Miltelių pavidalo aktyvus priedas duonos gaminiams, pagamintas raugo pagrindu, skirtas unikaliai, tipiškai Viduržemio regiono duonai iškepti. Pagal rekomenduojamą receptūrą reikia O-tentic Durum sumaišyti su miltais ir šiek tiek druskos bei į tešlą įpilti vandens. Patentuota technologija.

Sunset Glaze

Paruošta emulsija skirta kiaušinių plakiniui pakeisti

Susisiekite su mumis

Jei turite klausimų, nedvejodami kreipkitės, mums malonu Jums padėti.

Plačiau

Pramoninio duonos kepimo kompetencijų centras

Industrinės duonos kepimo kompetencijos centrai

Industrinio duonos kepimo kompetencijos centrai veikia įvairiose pasaulio šalyse. Juose galima naudotis įranga ir priemonėmis, skirtomis kurti konkretiems gaminiams bei tyrinėti ir testuoti naujoves prieš pradedant gamybą.

Plačiau