Paruošta naudoti juodojo šokolado skonio glazūra puikiai tinka konditerinių gaminių kūrybingam bei tobulam užbaigimui. Miroir Glassage glazūros pasižymi tuo, kad nenuteka nuo gaminio šonų, todėl ypač tinka kūginių, ovalių gaminių dekoravimui. Suteikia sodrią tamsią spalvą bei veidrodinį spindesį.
Viso riebalų:
1,4
g |
|
|
Iš kurių Sočiosios riebalų rūgštys:
0,8
g |
|
|
Iš kurių Polinesočiosios riebalų rūgštys:
< 0,5
g |
|
|
Iš kurių Mononesočiosios riebalų rūgštys:
< 0,5
g |
|
|
Pridėtinė druska:
0,186
mg |
|
|
Viso angliavandenių:
56,8
g |
|
|
Iš kurių Krakmolas:
1,8
g |
|
|
Iš kurių Skaidulinės medžiagos:
3,9
g |
|
|
Iš kurių Viso cukrų:
45,9
g |
|
|
Baltymai:
4,7
g |
|
Industrinės konditerijos kompetencijos centrai veikia 11-oje šalių ir siūlo industrinės konditerijos gaminių gamintojams puikiai įrengtus testavimo centrus, skirtus technologinėms naujovėms ir procesų optimizavimui.