Quick Step Croissant A+

Miltelių pavidalo tešlos priedas, skirtas pagerinti sluoksniuotos šaldytos tešlos gaminius.

  • Prailgina galiojimo terminą po atšildymo
Privalumai klientui
  • Užtikrinta kokybė šaldymo ir atšildymo metu
Privalumai vartotojui
  • Šviežesni gaminiai
Maistinė vertė
Viso riebalų: 11,8 g

Iš kurių Sočiosios riebalų rūgštys: 8,9 g

Iš kurių Polinesočiosios riebalų rūgštys: 2,6 g

Iš kurių Mononesočiosios riebalų rūgštys: < 0,5 g

Pridėtinė druska: 0,037 mg

Viso angliavandenių: 28,7 g

Iš kurių Krakmolas: 27,4 g

Iš kurių Skaidulinės medžiagos: 2,2 g

Iš kurių Viso cukrų: 1,3 g

Baltymai: 43,6 g

Gaminkite su Quick Step Croissant

Atraskite susijusius produktus

S500 CL

Universalus "švarios etikėtės" tešlos priedas skirtas kvietiniams duonos gaminiams. Suteikia gaminiams traškią plutelę bei ilgiau išlaiko šviežumą. Minkštuose duonos gaminiuose, minkštimas ilgiau išliks minkštas bei šviežias. S500 užtikrina tešlos stabilumą ir saugumą visuose gamybos etapuose.

Soft'r Rye A+

Tešlos priedas ruginiams duonos gaminiams, kurių sudėtyje ne mažiau 20% ruginių miltų ir maks. pH 4.8, siekiant pagerinti gaminių šviežumą bei prailginti galiojimo laiką.

Soft'r Intens Freshness

Miltelių pavidalo tešlos priedas skirtas kvietiniams duonos gaminiams, siekiant suteikti jiems ilgesnį šviežumą bei prailginti tinkamumo vartoti terminą.

Soft'r Alpaga A+

Miltelių pavidalo tešlos priedas skirtas kvietiniams mieliniams duonos gaminiams, kuriems būtina minkšta plutelė bei minkštimas ir reikalingas ilgesnis galiojimo laikas.

Susisiekite su mumis

Jei turite klausimų, nedvejodami kreipkitės, mums malonu Jums padėti.

Plačiau

Pramoninės konditerijos kepimo kompetencijų centras

Industrinės konditerijos kompetencijos centrai

Industrinės konditerijos kompetencijos centrai veikia 11-oje šalių ir siūlo industrinės konditerijos gaminių gamintojams puikiai įrengtus testavimo centrus, skirtus technologinėms naujovėms ir procesų optimizavimui.

Plačiau