Sapore Rigoletto

Miltelių pavidalo tipiškas kvietinis raugas ruginiams ir kvietiniams duonos gaminaims, suteikiantis paskrudintos duonos skonį bei aromatą. Būtina mažiausiai 1h fermentacija.

  • Duonos raugas paruoštas naudojimui
  • Aukščiausios kokybės kvietiniai duonos gaminiai, bandelės bei sumuštinių duona
Privalumai klientui
  • Sutaupo laiko gamybos procese
  • Suteikia aukščiausią kokybę skonio bei tekstūros atžvilgiu
Privalumai vartotojui
  • Skani ir unikali duona su istorija
  • Naturalūs produktas
Maistinė vertė
Viso riebalų: 2 g

Iš kurių Sočiosios riebalų rūgštys: 0,3 g

Iš kurių Polinesočiosios riebalų rūgštys: 1,2 g

Iš kurių Mononesočiosios riebalų rūgštys: 0,3 g

Viso angliavandenių: 70,3 g

Iš kurių Skaidulinės medžiagos: 3,8 g

Iš kurių Viso cukrų: 1 g

Baltymai: 12,2 g

Atraskite susijusius produktus

Sunset Glaze

Paruošta emulsija skirta kiaušinių plakiniui pakeisti

Mimetic 32

Naujos kartos specialieji riebalai sluoksniuotos tešlos gaminiams. Aukščiausios kokybės kruasanai ir bandelės. Tobuli sluoksniai ir burnoje tirpstantis skonis.

Cremfil Ultim Chocolate

Belgiško šokolado kreminis įdaras saldiems duonos bei konditeriniams. Asortimente yra juodojo, pieninio, baltojo šokolado įdarai bei šokolado riešutų skonio įdarai.

S500 CL

Universalus "švarios etikėtės" tešlos priedas skirtas kvietiniams duonos gaminiams. Suteikia gaminiams traškią plutelę bei ilgiau išlaiko šviežumą. Minkštuose duonos gaminiuose, minkštimas ilgiau išliks minkštas bei šviežias. S500 užtikrina tešlos stabilumą ir saugumą visuose gamybos etapuose.

Susisiekite su mumis

Jei turite klausimų, nedvejodami kreipkitės, mums malonu Jums padėti.

Plačiau

Duonos skonio centras

Duonos skonio centras

Sankt Vite, Belgijoje esantis Duonos skonio centras suteikia galimybę mūsų klientams, mokslininkams ir darbuotojams pasidalyti aistra duonai ir patirtimi kuriant nepakartojamo skonio gaminius. Taip pat jame įsikūrusi Duonos raugų biblioteka.

Plačiau