Soft'r Intens Freshness

Miltelių pavidalo tešlos priedas skirtas kvietiniams duonos gaminiams, siekiant suteikti jiems ilgesnį šviežumą bei prailginti tinkamumo vartoti terminą.

  • Pailgina kvietinių duonos gaminių tinkamumo vartoti terminą
Privalumai klientui
  • Gaminius ilgiau išlaiko šviežius
  • Prailgina tinkamumo vartoti terminą
Privalumai vartotojui
  • Ilgiau išliekantis šviežumas ir minkštumas
Maistinė vertė
Viso riebalų: 1,7 g

Iš kurių Sočiosios riebalų rūgštys: < 0,5 g

Iš kurių Polinesočiosios riebalų rūgštys: 0,9 g

Iš kurių Mononesočiosios riebalų rūgštys: < 0,5 g

Pridėtinė druska: < 0,005 mg

Viso angliavandenių: 69,5 g

Iš kurių Krakmolas: 68,1 g

Iš kurių Skaidulinės medžiagos: 5,2 g

Iš kurių Viso cukrų: 1,3 g

Baltymai: 9,9 g

Susipažinti su visais susijusiais produktais

S500 CL

Universalus "švarios etikėtės" tešlos priedas skirtas kvietiniams duonos gaminiams. Suteikia gaminiams traškią plutelę bei ilgiau išlaiko šviežumą. Minkštuose duonos gaminiuose, minkštimas ilgiau išliks minkštas bei šviežias. S500 užtikrina tešlos stabilumą ir saugumą visuose gamybos etapuose.

Soft'r Rye A+

Tešlos priedas ruginiams duonos gaminiams, kurių sudėtyje ne mažiau 20% ruginių miltų ir maks. pH 4.8, siekiant pagerinti gaminių šviežumą bei prailginti galiojimo laiką.

Soft'r Alpaga A+

Miltelių pavidalo tešlos priedas skirtas kvietiniams mieliniams duonos gaminiams, kuriems būtina minkšta plutelė bei minkštimas ir reikalingas ilgesnis galiojimo laikas.

Soft'r Melting

Specialį fermentų technologija suteikia tirpstančią tekstūrą, lengvą kandimą bei ilgesnį galiojimo laiką saldiems duonos gaminiams.

Susisiekite su mumis

Jei turite klausimų, nedvejodami kreipkitės, mums malonu Jums padėti.

Plačiau

Pramoninio duonos kepimo kompetencijų centras

Industrinės duonos kepimo kompetencijos centrai

Industrinio duonos kepimo kompetencijos centrai veikia įvairiose pasaulio šalyse. Juose galima naudotis įranga ir priemonėmis, skirtomis kurti konkretiems gaminiams bei tyrinėti ir testuoti naujoves prieš pradedant gamybą.

Plačiau