Naujovių skatinimas pasitelkiant MTTP kompetenciją
„Puratos“ inovacijos yra visko, ką darome, pagrindas. Jis yra įdėtas į mūsų DNR ir skatina mūsų ambicijas pristatyti maisto inovacijas. Mes tikime, kad naujovėmis galime judėti į priekį, kurdami maisto sprendimus, skatinančius žmonių sveikatą ir gerovę visur.
Mūsų misija yra padėti kepėjams, terasoms ir šokolado augintojams sėkmingai kurti gatavas prekes, kurios yra ne tik skanios, bet ir tvarios, maistingos ir suderintos su tuo, ko ieško vartotojai visame pasaulyje.
Todėl daug investuojame į mokslinius tyrimus ir plėtrą. Mūsų tvirtas įsipareigojimas vykdyti mokslinius tyrimus ir plėtrą suteikia mums galimybę tyrinėti naujas sienas, kurti novatoriškus produktus ir nuolat padėti savo klientams gaminti aukščiausios kokybės kepinius, patisserie ir šokoladus.
1 311 MTEP maisto mokslininkų ir techninių patarėjų
2,1 proc. į mokslinius tyrimus ir plėtrą investuotų pajamų
85 mokslinių tyrimų ir plėtros laboratorijos ir 120 inovacijų centrų visame pasaulyje
Inovacijos šiandien ir rytoj
Mūsų MTTP vadovaujasi vartotojų įžvalgomis ir klientų poreikiais, įkvėptais turtingų kepyklos, patiserijos ir šokolado tradicijų, taip pat besikeičiančių mokslo ir technologijų tendencijų. Šio supratimo pagrindas yra „Taste Tomorrow“, mūsų nuolatinė pasaulinė vartotojų apklausa, kuri stebi besikeičiančius įpročius ir lūkesčius. Norėdami patvirtinti naujus produktus, mes taip pat naudojame „Sensobus“ – mūsų mobiliąją sensorinę laboratoriją, kuri tiesiogiai mums pateikia vartotojų atsiliepimus.
Moksliniai tyrimai ir pažangiausios inovacijos
Mes deriname vartotojų ir klientų įžvalgas su naujausiais tyrimais, pripažindami, kad žmonės dažnai atranda tai, ko nori tik tada, kai tai patiria. Mūsų komandos tiria, kaip ingredientai, pakuotės ir perdirbimas turi įtakos tekstūrai, skoniui ir galiojimo laikui, tuo pačiu metu tyrinėdamos naujas technologijas, kurios gali pakeisti maisto pramonę.
Pasitelkdami atviras inovacijas, mūsų „Upstream Research“ komanda bendradarbiauja su universitetais, mokslinių tyrimų centrais, tiekėjais ir startuoliais, kad neprarastų pokyčių. Vadovaudamiesi stipriomis ambicijomis vadovauti kepyklai, \"Patisserie\" ir \"Chocolate\", investuojame į tinkamą mąstyseną, duomenų pajėgumus ir generacinį AI, kad skatintume prognozuojamą modeliavimą, trikdančius produktus ir geresnius klientų sprendimus.
