Augalinės kilmės grietinėlė

Šiuolaikinis vartotojas itin reiklus maistui. Būtent todėl visame pasaulyje sparčiai populiarėja konditeriniai kremai ir papuošimai, kurių sudėtyje nėra pieno produktų.

Kodėl verta naudoti augalinės kilmės grietinėlę

Naudojant „Puratos“ augalinės kilmės grietinėlės pakaitalą, konditerijos gaminiai gali būti kuriami pagal įvairias receptūras. Jie išsiskiria skoniu ir naujoviškumu. Augalinės kilmės grietinėlę galima maišyti su įvairiomis skoninėmis pastomis, vaisių įdarais, riešutine mase ar šokoladu, plikytu kremu ar gyvulinės kilmės grietinėle. Taip pat ji puikiai tinka ruošiant putėsius ar dekoruojant gaminius.

„Puratos“ augalinės kilmės grietinėlė – tai augalinių riebalų mišinys skirtas gyvūlinei grietinėlei pakeisti ir yra pagamintas laikantis šiuolaikinių kokybės standartų. Šie produktai pasižymi:

  • Plakimo išeiga padidėja iki 400 proc., kas sumažina kaštus
  • Ilgiau išliekančiu standumu, dėl ko pailgėja produkto laikymo terminas
  • Stabilumu tiek šaldant ir atšildant, todėl tinka šaldytiems konditerijos gaminiams
  • Atsparumu perplakimui, todėl mažėja nuostolių rizika ir didėja efektyvumas

Kiti augalinės kilmės grietinėlės pakaitalo privalumai:

Saugumas ir kokybė

Augalinės kilmės grietinėlę gaminame naudodami UHT (apdorojimo itin aukšta temperatūra) technologiją. Ši technologija ir sterilios pakuotės užtikrina maksimalią maisto saugą ir, be abejo, kokybę. Pagrindiniai privalumai – ilgesnis tinkamumo vartoti terminas, stabili spalva. Be to, šiems produktams nereikia specialios šaldymo įrangos pervežant ar sandėliuojant.

Didelis dėmesys sveikai mitybai

Subalansuota ir sveikatai palanki mityba – „Puratos“ siekiamybė. Augalinių riebalų mišinyje lyginant su gyvūlinės kilmės grietinėle yra mažiau riebalų ir nėra cholesterolio.

„Puratos“ augalinės kilmės grietinėlės asortimentas:

  • Universali augalinės kilmės grietinėlė: „Whippak“, „Montamix“ ir „Passionata“
  • Universali augalinės kilmės grietinėlė gaminių dekoravimui: „Ambiante“
  • Augalinės kilmės grietinėlė be cukraus: „Cuisipak“ ir „Festipak“

Augalinės kilmės grietinėlė

Produktai

Montamix

Augalinių riebalų mišinys skirtas gyvūlinei grietinėlei pakeisti. Puikiai tinka kremų gamybai, gaminių dekoravimui. Tinkama užšaldymui.

Whippak

Paruošta naudojimui augalinė grietinėlė. Puikiai tinka kremų gamybai, gaminių dekoravimui. Tinkama užšaldymui.

Pramoninės konditerijos kepimo kompetencijų centras

Industrinės konditerijos kompetencijos centrai

Industrinės konditerijos kompetencijos centrai veikia 11-oje šalių ir siūlo industrinės konditerijos gaminių gamintojams puikiai įrengtus testavimo centrus, skirtus technologinėms naujovėms ir procesų optimizavimui.

Plačiau

Inovacijų Centrai

Inovacijų Centrai

463 technologai dirbantys 81-ame inovacijų centre įvairiose pasaulio šalyse dirba tam, kad padėtų jums vietos ir regioniniu lygiu.

Plačiau