Šiuolaikiniai vartotojai puikiai žino, kurie produktų ingredientai teigiamai veikia mūsų sveikatą. Tyrimai rodo, kad 6 iš 10 vartotojų ieško sveikesnių maisto produktų alternatyvų, mažesnį dėmesį skirdami skoniui. Jie supranta, kad grūdai, sėklos, skaidulos ir vaisiai yra tokie ingredientai, kurie gali prisidėti prie geresnės sveikatos. Vartotojai taip pat siekia sumažinti cukraus, riebalų, druskos kiekį savo racione. Atsižvelgdama į tai, „Puratos“ siūlo daugybę sprendimų, kurie leidžia pagerinti galutinio produkto maistinę vertę.