Glajai ir glaistai

Konditeriniai gaminiai – keksiukai, spurgos, eklerai, plikyti ar šokoladiniai pyragaičiai – atrodo daug gardesni, jei yra aptepti šokoladiniu, karameliniu ar kitu spalvotu glaistu ar tiesiog dekoruoti cukriniu glajumi. „Puratos“ glajais ir glaistais galima puošti įvairius saldžius duonos ir konditerijos gaminius.

Kodėl verta naudoti cukrinį glajų ar riebalinį glaistą

Glajus ir glaistas yra saldūs produktai, naudojami konditerijos ir duonos gaminiuose, siekiant:

  • Suteikti patrauklesnę išvaizdą
  • Sukurti papildomo švelnaus arba traškaus skonio
  • Pagerinti gaminio skonį ir tekstūrą

„Puratos“ glajų ir glaistų asortimentas yra įvairus ir kintantis, jį sudaro įvairūs produktai:

  • „Puratop Deco Icing”
  • „Puratop White Icing“
  • „Puratop Fudge Icing“
  • „Puratop Wrap Icing“
  • „Puratop Crystal Icing“

Glajai ir glaistai

Produktai

Puratop Fudge Caramel

Glajai, glaistai

Kokybiškas karamelinis skonio glaistas cukraus ir riebalų pagrindu. Skirtas saldžių duonos bei konditerijos gaminių dekoravimui.

Puratop Fudge White

Glajai, glaistai

Kokybiškas baltasisi glaistas cukraus ir riebalų pagrindu. Skirtas saldžių duonos bei konditerijos gaminių dekoravimui.

Pramoninės konditerijos kepimo kompetencijų centras

Industrinės konditerijos kompetencijos centrai

Industrinės konditerijos kompetencijos centrai veikia 11-oje šalių ir siūlo industrinės konditerijos gaminių gamintojams puikiai įrengtus testavimo centrus, skirtus technologinėms naujovėms ir procesų optimizavimui.

Plačiau

Šokolado Centrai

Šokolado centrai

Šokolado centruose „Puratos‟ specialistai analizuoja naujausias šokolado gamybos tendencijas ir kuria naujas idėjas, gaminius, procesus ir technologijas.

Plačiau