Grūdinis kruasanas

Kiekis
Sudedamosios dalys
Miltai 10000 g
Vanduo (3°C) 3000 g
Mimetic 32 500 g (tešlai)
Sapore Fidelio 50 g
Cukrus 500 g
Druska 200 g
Mielės 750 g
kiaušiniai 1000 g
Softgrain Golden 6 CL 3000 g
Mimetic 32 4250 g (sluoksniavimui)
Sunset Glaze 1000 g

Gaminimo metodas:

eiga

Apie receptą

Sudėtingumo lygis: