Glazūros dekoravimui

Visual seduction plays an important role in customers’ in-store purchasing decisions. Glazes and decorations are therefore essential for differentiating bakery and patisserie products and converting passing interest into transaction.

What are the benefits of using Puratos Glazes?

Puratos Glazes offer a brilliant and practical enhancement for patisserie and bakery products. But our pastry glazes don’t just help to emphasize product colour, beauty and appeal; they also improve taste and texture while protecting and prolonging freshness.

Since 1990, when we invented and launched our Miroir product, we’ve been expanding our portfolio of glazes with innovations and developments designed to meet customer needs.

„Harmony“

Viena populiariausių glazūrų „Harmony“ yra skirta vaisiniams tortams, pyragams ir sluoksniuotos tešlos gaminiams. Ši glazūra ne tik puikiai atrodo, bet ir yra lengvai naudojama, suteikia gaminiui ilgalaikį stabilumą ir vaisių šviežumą.

Sužinokite apie „Harmony Sublimo“ ir „Harmony Classic Briant“

„Miroir“

1990 metais pradėjome gaminti „Miroir l’ Original“ ir „Miroir Glassage“. Šios aukštos kokybės glazūros suteikia tortams, bavarišo kremo tortamskam kremui ir putėsiams nuostabaus blizgesio. Tai produktai, padedantys stilingai ir meniškai apipavidalinti konditerijos gaminius.

Sužinokite daugiau apie:

Products
Miroir Blanc
Paruošta naudoti neutralaus skonio baltos spalvos glazūra puikiai tinka konditerinių gaminių kūrybingam bei tobulam užbaigimui. Suteikia baltą sodrią spalva bei veidrodinį blizgesį. Termostabili,.
Harmony Sublimo
Paruošta naudoti neutralaus skonio želinė glazūra skirta vaisinių pyragų, tartalečių, pyragėlių aptepimui. Suteikia blizgesio, ilgiau išlaiko vaisius šviežiais.
Miroir Glassage Noir
Paruošta naudoti juodojo šokolado skonio glazūra puikiai tinka konditerinių gaminių kūrybingam bei tobulam užbaigimui. Miroir Glassage glazūros pasižymi tuo, kad nenuteka nuo gaminio šonų, todėl ypač tinka kūginių, ovalių gaminių dekoravimui. Suteikia sodrią tamsią spalvą bei veidrodinį spindesį.
Miroir Glassage Neutre
Paruošta naudoti neutrali glazūra puikiai tinka konditerinių gaminių - įvairių formų tortų, putėsių (musų) kūrybingam bei tobulam užbaigimui. Miroir Glassage glazūros pasižymi tuo, kad nenuteka nuo gaminio šonų, todėl ypač tinka kūginių, ovalių gaminių dekoravimui.
Miroir Caramel
Paruošta naudoti karamelinė glazūra puikiai tinka konditerinių gaminių - įvairių formų tortų, bavariškų pyragų kūrybingam bei tobulam užbaigimui.
Harmony Classic Briant
Koncentruota abrikosų skonio želinė glazūra skirta vaisinių pyragų, tartalečių, pyragėlių aptepimui. Suteikia blizgesio, ilgiau išlaiko vaisius šviežius.
Miroir Glassage Red Fruits NAFNAC
Paruošta naudoti raudonų vaisių skonio raudonos spalvos glazūra puikiai tinka konditerinių gaminių kūrybingam bei tobulam užbaigimui. Suteikia raudoną ryškią spalvą bei veidrodinį blizgesį. Termostabili,.
View all Glazes products

Pramoninės konditerijos kepimo kompetencijų centras

Industrinės konditerijos kompetencijos centrai

Industrinės konditerijos kompetencijos centrai veikia 11-oje šalių ir siūlo industrinės konditerijos gaminių gamintojams puikiai įrengtus testavimo centrus, skirtus technologinėms naujovėms ir procesų optimizavimui.

Plačiau

Inovacijų Centrai

Inovacijų Centrai

463 technologai dirbantys 81-ame inovacijų centre įvairiose pasaulio šalyse dirba tam, kad padėtų jums vietos ir regioniniu lygiu.

Plačiau