Daigintų rugių sirupe duona su spanguolėmis

Kiekis
Sudedamosios dalys
Džiovintos spanguolės 15 kg
Vanduo 58 kg
Ruginiai miltai 20 kg
Kvietiniai miltai 80 kg
Mielės 4 kg
Druska 2,20 kg
Sproutgrain Rye in Syrup - daiginti rugiai sirupe 40 kg
Sapore Fidelio 1,40 kg
S500 CL 1 kg

Gaminimo metodas:

eiga

Apie receptą

Sudėtingumo lygis: