Duonos keksiukai su Softgrain Golden 6

Gaminimo metodas:

Sudėtingumo lygis:

Maišymas:	4 minutes vidutiniu greičiu ir 5 minutes greitai
Tešlos temperatūra:	26°C
Tešlos atsistovėjimas:	10 minučių.
Svėrimas:	100 g.
Formavimas:	apvalios formos
Dekoravimas prieš kepimą:	Tepti su Sunset Glaze paberti su 4 grūdų mišiniu.
Galutinė fermentacija:	40 - 45 min / temperatura 30 - 32°C / dregnumas 80%
Kepimo temperatūra:	viršuje 220-200°C/apačia 240°C
Garų kiekis:	be
Kepimo laikas:	apie 18 minučių