Tradicinis Niujorko sūrio pyragas

Kiekis

Sudedamosios dalys

Tegral Patacrout

1000 g

Sviestas arba margarinas

400 g

Kiaušiniai

100 g

Trupiniai

140 g

Sviestas arba margarinas

85 g

Deli Cheesecake

990/1000 g

Gaminimo eiga:

Tegral Patacrout gerai sumaišykite su sviestu arba margarinu bei kiaušiniais. Palaikykite šaldytuve.
Iškočiokite maždaug 3 mm storio lakštą, kepkite 15 minučių 200°C temperatūroje.

Sutrupinkite iškepusį ir atšalusį pusgaminį ir sumaišykite su išlydytu sviestu/margarinu.
Išklokite trupiniais riebalais išteptą kepimo formos dugną, tolygiai paskirstykite ir suspauskite su šaukštu.
Sudėkite ant trupinių pagrindo Deli Cheesecake masę. Kepkite 1h 170 °C temperatūroje. Iškeptam pyragui leiskite visiškai atvėsti.

Sudėtingumo lygis: