Duonos tešlos priedai

Daugiau nei 60 metų kuriame duonos gamybos inovacijas ir ieškome būdų, kaip gamybą paversti efektyvesne. „Puratos“ būdinga stipri vertikali integracija, nes patys gaminame visas tešlos priedų sudedamąsias dalis: emulsiklius, fermentus ir natūralius raugus. Mūsų gaminami tešlos priedai padės įveikti gamybos iššūkius ir užtikrinti aukščiausią produktų kokybę, atsižvelgiant į tai, ką gaminate – šviežius supakuotus ar šaldytus duonos gaminius. Itin platus asortimentas – nuo universalių priedų iki pagal specialius užsakymus sukurtų ingredientų – užtikrins, kad rasite būtent tai, ko reikia jūsų gaminamai produkcijai.

Kodėl verta naudoti duonos tešlos priedus

Naudodami tešlos priedus galėsite būti ramūs dėl galutinės produkto kokybės. Jie padeda kontroliuoti visus galimus nukrypimus duonos gamybos procese: temperatūros ir drėgmės svyravimą, miltų kokybę ir žmogiškosios klaidos tikimybę. Tokiu būdu užtikrinama aukščiausia kokybė kepant kiekvieną partiją.

Duonos tešlos priedai

Produktai

Pramoninio duonos kepimo kompetencijų centras

Industrinės duonos kepimo kompetencijos centrai

Industrinio duonos kepimo kompetencijos centrai veikia įvairiose pasaulio šalyse. Juose galima naudotis įranga ir priemonėmis, skirtomis kurti konkretiems gaminiams bei tyrinėti ir testuoti naujoves prieš pradedant gamybą.

Plačiau

Duonos skonio centras

Duonos skonio centras

Sankt Vite, Belgijoje esantis Duonos skonio centras suteikia galimybę mūsų klientams, mokslininkams ir darbuotojams pasidalyti aistra duonai ir patirtimi kuriant nepakartojamo skonio gaminius. Taip pat jame įsikūrusi Duonos raugų biblioteka.

Plačiau